Lugano citta’ del gusto

Le rubriche di fashionchannel.ch: “CUCINA E DINTORNI” la rubrica dedicata alla cultura enogastronomica e al mondo dei viaggi

LUGANO-10 giorni gourmet per una Lugano tutta da gustare! Un grande food festival in 3 diverse location per degustare, divertirsi e imparare mangiando.
Ma cosa è veramente “Lugano Città del Gusto”?
E’ una grande festa popolare che coinvolge tante eccellenze del territorio ticinese e non solo, una tavola ideale a cui tutti possono sedersi, dai bambini agli studenti, dalle famiglie ai gourmet e gourmand, per divertirsi con una cultura alimentare sana e sostenibile.
La città e il suo distretto saranno il palcoscenico per diversi appuntamenti tra convivialità, cibo, cultura, arte, musica, fotografia.
Ogni anno la Settimana del Gusto sceglie una città come capitale nazionale dell’enogastronomia e per il 2018, dal 13 al 23 settembre, è stata scelta proprio Lugano.
Il simbolo di Lugano Città del Gusto è la “polpetta”.  Buona, gustosa, economica, facile da realizzare, la polpetta si adatta ad ogni regime alimentare, ma soprattutto si fa portavoce di un importante messaggio etico: la lotta allo spreco.
10 giorni intensi che vedranno in scena mercati, degustazioni, incontri, dibattiti, laboratori e showcooking. Eventi nell’evento che animeranno la città con mille sfaccettature del gusto, in un viaggio che porterà alla scoperta delle tre principali location: Villaggio del Gusto, Villa del Gusto e Palazzo del Gusto.
Un’avventura nel gusto alla scoperta delle eccellenze del territorio ticinese…

Redazione Food – A cura di: Sara Biondi