Le rubriche di fashionchannel.ch: “CUCINA E DINTORNI” la rubrica dedicata alla cultura enogastronomica e al mondo dei viaggi
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LUGANO - Daniela Placentino, la consulente d'immagine della Svizzera Italiana, ci porta a conoscere (sono pochi quelli che ancora non sono stati quì). L'Antica Osteria del Porto a Lugano, é un ristorante che definire incantato é poco. Tornando alla nostra Daniela, da uno spazio all'altro non mancano i consigli per quale outfit da indossare nelle diverse occasioni, dai pranzi, agli aperitivi e per concludere ad una cena romantica. Si perché quello dell'abito é una componente da non trascurare. Il nostro modo di vestire ci fa capire chi siamo e sopratutto quale valore diamo alla persona che ci accompagna nelle diverse occasioni.
La storia dell'Antica Osteria del porto di Lugano, é ultrasecolare, con radici nell’ottocento, quando lì venivano pesate le merci scaricate dai barconi e poi trasportate con i carri ai luoghi di impiego. L’Osteria era sosta apprezzata dai lavoratori e dai viandanti. Nel corso degli anni l’Antica Osteria del porto è diventata un ristorante di notevole livello, che nel luglio di quest’anno ha iniziato una nuova avventura.
Un’Osteria sì, ma diversa: nei toni, nei colori, nei segni. Una proposta di carta tra l’innovazione e la tradizione, con il lago e le montagne che si fondono e s’incontrano nei menù dello Chef Domenico Rezza.
I Vini locali ed Italiani saranno serviti dal nostro personale di sala. E poi, gli eventi, gli Happy hour, la terrazza esclusiva per gli eventi privati. L’idea è quella di un locale costantemente in viaggio, alla ricerca di proposte nuove, accompagnate da sorrisi e da un’ospitalità speciale.
Per concludere in bellezza, lo chef Domenico Rezza, ci presenta la ricetta del mese: Tartare di avocado e tonno allo zenzero.
Redazione Food