Autunno di gusto all’Antica Osteria del Porto di Lugano Tra profumi di stagione, cucina d’autore e vista sul lago, un’esperienza culinaria che unisce tradizione, eleganza e pura emozione
Le rubriche di fashionchannel.ch: “CUCINA E DINTORNI” la rubrica dedicata alla cultura enogastronomica e al mondo dei viaggi
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LUGANO - I colori dell’autunno avvolgono l’Antica Osteria del Porto di Lugano, trasformando ogni piatto in un’esperienza sensoriale che celebra la stagione più affascinante dell’anno. Tra profumi di bosco e riflessi dorati sull’acqua, la cucina dello chef Davide Merra conquista con sapori autentici e accostamenti raffinati, mentre la brezza del lago regala un’atmosfera di pura serenità.
Il menu firmato dallo chef Davide Merra unisce tradizione e creatività: ingredienti freschi e locali danno vita a piatti che raccontano il territorio con gusto e leggerezza — dal pesce del lago alle carni alla griglia, fino alle proposte vegetariane più ricercate.
La luce naturale che inonda la sala e la vista mozzafiato sul lago rendono ogni momento unico: un invito a lasciarsi coccolare da una cucina che parla al cuore prima ancora che al palato.
All’Antica Osteria del Porto, l’autunno è un viaggio di sapori, emozioni e bellezza da vivere fino all’ultimo assaggio.
Il piatto del mese in video, dalla carta autunnale: Entrecote di capriolo con mela, zucca e cavolo rosso marinato
Per info: www.anticaosteriadelporto.ch
A proposito dell’Antica Osteria del Porto a Lugano…
Pensate amici lettori, un vero e proprio paradiso del gusto nel bel mezzo della città di Lugano, e per dirla tutta, anche in versi poetici, la cornice che avvolge l’osteria - che si colloca a pochi metri dalla foce del Cassarate, il fiume dei luganesi - un panorama che mette una pace solenne. Fiume, lago, montagne e solo come sottofondo i “versi” della natura.
Le piccole sale che compongono l’Antica Osteria del Porto di Lugano, sono particolarmente adatte a una cena che rispetti in tutto e per tutto i protocolli sanitari, dalle distanze ai posti al tavolo alla costante sanificazione degli ambienti.
Per vivere l’esperienza di una cena, in un posto unico, non ci resta che prendere armi e bagagli e dirigerci verso quella parte romantica della nostra bella città, e come diceva la scrittrice Kris Carr: “La cena è dove la magia accade in cucina".
