Primavera in tavola: un’esperienza da vivere sul lago Colori, profumi e sapori si incontrano per celebrare la Festa della Donna in un’atmosfera elegante e indimenticabile
Le rubriche di fashionchannel.ch: “CUCINA E DINTORNI” la rubrica dedicata alla cultura enogastronomica e al mondo dei viaggi
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LUGANO - La Festa della Donna si trasforma in un viaggio sensoriale dove la primavera è protagonista: tonalità vivaci, profumi delicati e sapori freschi si fondono in un’esperienza che conquista già al primo sguardo. Nel cuore del porto di Lugano, Antica Osteria del Porto accoglie i suoi ospiti in un contesto raffinato, dove ogni dettaglio richiama la rinascita della stagione più luminosa.
Affacciata sulla suggestiva foce del Cassarate, l’osteria si illumina di sfumature calde e riflessi dorati, creando un’atmosfera intima e avvolgente, perfetta per lasciarsi trasportare dalla magia della serata.
In cucina, lo chef Davide Merra firma un percorso gastronomico che celebra la primavera con eleganza e creatività: piatti che uniscono la freschezza delle verdure di stagione, la delicatezza delle erbe aromatiche e l’intensità dei sapori del territorio. Ogni portata è un equilibrio tra colore e gusto, dove il verde brillante, il giallo solare e le sfumature più calde raccontano la natura che si risveglia.
Tra consistenze leggere e contrasti armoniosi, la tradizione si rinnova con tocchi contemporanei, dando vita a creazioni raffinate, capaci di sorprendere e sedurre il palato.
A completare l’esperienza, un ambiente curato nei minimi dettagli: materiali naturali, luci soffuse e un’accoglienza autentica rendono ogni momento unico, come un primo giorno di primavera che non si dimentica.
All’Antica Osteria del Porto, la Festa della Donna diventa così un’occasione per celebrare la bellezza, il gusto e il piacere di stare insieme, immersi in un’atmosfera che profuma di nuova stagione.
Il piatto in video: tartare vegana a base totalmente di verdure
Per info: www.anticaosteriadelporto.ch
A proposito dell’Antica Osteria del Porto a Lugano…
Pensate amici lettori, un vero e proprio paradiso del gusto nel bel mezzo della città di Lugano, e per dirla tutta, anche in versi poetici, la cornice che avvolge l’osteria - che si colloca a pochi metri dalla foce del Cassarate, il fiume dei luganesi - un panorama che mette una pace solenne. Fiume, lago, montagne e solo come sottofondo i “versi” della natura.
Le piccole sale che compongono l’Antica Osteria del Porto di Lugano, sono particolarmente adatte a una cena che rispetti in tutto e per tutto i protocolli sanitari, dalle distanze ai posti al tavolo alla costante sanificazione degli ambienti.
Per vivere l’esperienza di una cena, in un posto unico, non ci resta che prendere armi e bagagli e dirigerci verso quella parte romantica della nostra bella città, e come diceva la scrittrice Kris Carr: “La cena è dove la magia accade in cucina".
