Maggio sul lago: un invito all’amore e alla bellezza

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All’Antica Osteria del Porto di Lugano, la primavera si trasforma in emozione tra sapori autentici e panorami senza tempo

Maggio sul lago: un invito all’amore e alla bellezza

All’Antica Osteria del Porto di Lugano, la primavera si trasforma in emozione tra sapori autentici e panorami senza tempo

Le rubriche di fashionchannel.ch: “CUCINA E DINTORNI” la rubrica dedicata alla cultura enogastronomica e al mondo dei viaggi

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LUGANO - Maggio arriva in punta di piedi, portando con sé giornate più lunghe, profumi leggeri e quella voglia sottile di fermare il tempo davanti a un panorama che sa di infinito. È proprio in questo mese sospeso tra primavera e sogno che Antica Osteria del Porto diventa un rifugio per chi cerca emozioni autentiche, dove il lago accarezza lo sguardo e ogni dettaglio invita a rallentare.

Qui, ogni piatto è una dichiarazione d’amore al territorio, un viaggio fatto di sapori sinceri e gesti curati. Lo chef Davide Merra interpreta la cucina con sensibilità e passione, trasformando ingredienti freschi e locali in creazioni che sorprendono con delicatezza: il pesce racconta il lago, la carne sprigiona calore, le proposte vegetariane parlano di equilibrio e stagionalità.

La luce di maggio entra dalle grandi finestre e si posa sui tavoli come una carezza, esaltando i colori dei piatti e rendendo ogni momento ancora più vivido. È un luogo dove le parole si fanno leggere e gli sguardi si perdono tra riflessi d’acqua e tramonti dorati.

All’Antica Osteria del Porto, ogni cena diventa un ricordo da custodire, un istante sospeso in cui tradizione e creatività si incontrano. Perché a volte basta un tavolo vista lago, la persona giusta e un calice alzato per trasformare una semplice serata in qualcosa che assomiglia molto alla felicità.

La proposta culinaria in video: crema tiepida di patate gialle con una quenelle di formaggio fresco all'erba cipollina

Per info: www.anticaosteriadelporto.ch

A proposito dell’Antica Osteria del Porto a Lugano…

Pensate amici lettori, un vero e proprio paradiso del gusto nel bel mezzo della città di Lugano, e per dirla tutta, anche in versi poetici, la cornice che avvolge l’osteria - che si colloca a pochi metri dalla foce del Cassarate, il fiume dei luganesi - un panorama che mette una pace solenne. Fiume, lago, montagne e solo come sottofondo i “versi” della natura.
Le piccole sale che compongono l’Antica Osteria del Porto di Lugano, sono particolarmente adatte a una cena che rispetti in tutto e per tutto i protocolli sanitari, dalle distanze ai posti al tavolo alla costante sanificazione degli ambienti.

Per vivere l’esperienza di una cena, in un posto unico, non ci resta che prendere armi e bagagli e dirigerci verso quella parte romantica della nostra bella città, e come diceva la scrittrice Kris Carr: “La cena è dove la magia accade in cucina”.